Pierre-Henri Béguin présente l'orateur de ce soir et relève qu'avec Patrick Gassmann, on a l’impression que les chênes sont des êtres humains, avec leurs petites habitudes et leurs papiers d’identité.
On sait, par exemple, que les chênes vivaient d’abord tout au sud de notre continent. Puis gentiment, ils se sont mis à rêver de paradis lointains et ont fait leurs valises, pour arriver à coloniser toute l'Europe centrale. Les chênes voyagent! Ce sont de grands vadrouilleurs. On croit souvent que les arbres sont fixés à leurs racines et qu’on les retrouvera demain là où on les a plantés aujourd’hui: ce n’est pourtant pas si sûr. Ils seront peut-être encore en place «demain», mais au cours des siècles, ils parcourent de milliers de kilomètres.
Un mystère que va nous expliquer Patrick Gassmann avec brio!
Les chênes: 13'000 ans d’histoire depuis la fin de la glaciation à maintenant.
Le chêne perd ses feuilles plutôt au printemps qu’en hiver.
Etymologies
Celte:
cassanus ou kassanos
Vieux français (IXe siècle): casnus
Français régional:
chasne, châgne, chaisne, chesne > chêne
Latin:
quercus
Toponymie
Le Chanet à Boudry
Les Chanelées à Lignières
En Chassagne à Gorgier
Chanélaz à Cortaillod
Charcotet à Bevaix
La Rouvraie à Bevaix (du chêne rouvre)
Les Près du Chêne à Cornaux
En Chasne Retor à Saint-Blaise (derniers grands chênes pédonculés du canton)
Bois de Chesnes à Corcelles-Cormondrèche
Vy du Chanoz à Vernéaz
Les Cadolles: lieu où on amène les cochons sous les chênes pour qu’ils mangent les glands. Il existe encore un lieu-dit: les Cadolles des Porcs, vers les tours de refroidissement de l’autoroute.
Patrick Gassmann
Deux chênes exceptionnels
Les chênes se croisent, se mélangent entre eux. Il est très rare d’avoir une «race pure».
Il y a 3 espèces de chênes en Suisse (13 en Europe et 600 dans le monde, pratiquement tous sur l’hémisphère nord):
Chêne pubescent
- Le chêne sessile: quelques individus qui dépassent 300 ans. Sessile = qui n’a pas de pédoncule (fruit directement fixé sur la branche).
- Le chêne pédonculé: pousse quatre à cinq fois plus vite que le chêne sessile.
- Le chêne pubescent: au printemps, ses feuilles ont un duvet blanc très fin. Pousse aussi très vite, dans des endroits frais.
Ingénieur forestier
Garde-forestier
Bûcheron
Débardeur
Charbonnier
Scieur de long
Menuisier
Charron
Charpentier (et charpentier de marine)
Bouchonnier (écorce du chêne-liège)
Tanneur (écorce tan)
Eleveur de porcs (chênes-glands)
Mérandier (prépare les pièces de bois pour le tonnelier = prépare les mérins)
Tonnelier
Ebéniste
Les chênes «voyagent»: ils se déplacent à la vitesse de 400 à 500 mètres par an. Il leur a donc fallu 6'000 ans pour aller de Gibraltar à Stockholm.
Mais pour cela, il leur faut un allié: le geai des chênes. Il peut prendre 4-5 glands dans ses bajoues et les planter à quelques centaines de mètres.
En Suisse, 13'000 ans avant JC, les premiers bouleaux et saules nains apparaissent. Il fait encore très froid, juste après la glaciation. C’est le climat de notre Groenland.
11'000 ans avant JC, les pins sylvestres apparaissent.
8'500 ans avant JC, arrivée des premiers chênes.
De très vieux chênes ont été trouvés dans une gravière près de Bex lors de la construction de l’autoroute. Une centaine ont été sortis, datant de 3'000 à 8'500 ans avant JC.
Les plus vieux arbres du monde se trouvent en Californie. Ils ont 3'500 ans et poussent toujours.
Sur le site lacustre de Cortaillod-Est, 2'300 pieux en chêne ont été extraits. Ils ont été datés de 1010 à 955 avant JC.
18 maisons ont été construites en 4 ans. La palissade a été ajoutée et tous les arbres ont été coupés au même moment.
Il y a deux parties vivantes : l’aubier et le liber. Et deux parties mortes : l’écorce et le duramen.
A gauche: conifère (clair = bois initial; foncé = bois final)
A droite: chêne (clair = bois final; foncé = bois initial)
Les petits pores dans les cernes sont de petits canaux où passe l’eau.
Chêne d’une station lacustre (macro). A été coupé au printemps de 1005 avant JC pour faire un pilotis à Cortaillod. Tous les bois ont été coupés au printemps. On voit que le cerne n’est pas terminé.
Glands de chêne pédonculé et de chêne sessile
